Gib alle Zutaten in deinen Mixer und mixe sie zunächst bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit, bevor du auf eine mittlere/mittelhohe Geschwindigkeit erhöhst.Du musst ab und zu die Seiten runter kratzen. Ein Stampfer zum Herunterdrücken der Früchte kann ebenfalls hilfreich sein. Wenn dein Mixer Probleme hat, die Früchte richtig zu mixen, gib etwas mehr Wasser hinzu.Übertreib es nicht mit dem Mixen! Je länger du mixt, desto mehr erwärmt sich das Obst und verliert die eiscremeartige Konsistenz.
Gib die Acai-Mischung in eine Schale und garniere sie mit deinen Lieblings-Toppings. Sofort servieren, da es sonst zu schmelzen beginnt.
Bemerkungen
Nussmus: Wenn du allergisch auf Nüsse reagierst oder kein Nussmus hinzufügen möchtest, ersetze es durch ein beliebiges Kern- oder Samenmus.Oder du kannst es durch 2 Teelöffel Kokosöl, Leinsamenöl, Avocadoöl, Mandelöl (wenn keine Allergie besteht) oder Sonnenblumenöl ersetzen.